[생활정보] 아보카도의 효능, 먹는방법, 보관방법

 

 

아보카도는 다양한 영양소를 함유하고 있어 다양한 건강 효과를 가질 수 있습니다. 대표적인 아보카도의 효능 7가지를 소개해드리겠습니다 . 

 

아보카도의 효능

1. 심혈관 건강 증진 : 아보카도는 단일 불포화 지방산과 오메가-3 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 이러한 지방산은 콜레스테롤 수치를 개선하고 동맥경화를 예방할 수 있습니다.

 

2. 항산화 작용: 아보카도에는 항산화물질인 카로티노이드와 리포피코닐이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 세포 손상을 예방하고 염화를 줄일 수 있어 신체를 보호하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 혈압 조절: 아보카도에는 풍부한 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 혈압을 조절하고 고혈압 예방에 도움을 줄 수 있습니다.

 

4. 면역 시스템 강화:비타민 C, 비타민 E, 비타민 K, 비타민 B6 등 다양한 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어 면역 시스템을 강화하고 전반적인 건강을 지원할 수 있습니다.

 

5. 소화 촉진: 아보카도는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 소화를 촉진하고 정상적인 소화 기능을 돕습니다. 식이섬유는 변비 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

아보카도

 

 

6. 뼈 건강 유지 : 비타민 K와 칼슘이 함유되어 있어 뼈 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

7. 체중 관리 : 아보카도에는 건강한 지방과 식이섬유가 풍부하게 들어있어 포만감을 유지하고 식사 중 더 긴 시간 동안 배고픔을 느끼지 않게 해 체중 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

 

이러한 효능을 고려하여 적절한 양으로 아보카도를 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 그러나 식이 조절이나 건강 상태에 따라 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.

 

아보카도 먹는방법

아보카도는 다양한 방법으로 먹을 수 있으며, 신선한 상태에서 섭취하면 가장 맛있습니다. 아보카도 먹는방법 7가지를 소개해드리겠습니다. 

1. 스프레드 또는 소스로 사용하기 : 아보카도를 반으로 자른 후 씨를 제거합니다.
숟가락이나 포크를 사용하여 아보카도를 퍼낸 후 빵이나 토스트에 발라 스프레드로 사용할 수 있습니다.

 

2. 샐러드에 추가하기 : 아보카도를 깍아내어 작은 조각으로 자른 후 샐러드에 추가합니다.
신선한 채소와 함께 미니샐러드나 큰 샐러드에 활용할 수 있습니다.

 

아보카도샐러드

 

3. 게릴라 레시피로 만들기 : 아보카도 반을 사용하여 타코나 버거에 추가합니다.
아보카도의 크림리한 텍스처가 요리에 부드럽고 고소한 맛을 더합니다.

 

4. 아보카도 슬라이스로 소비하기 : 아보카도를 토마토, 모짜렐라 치즈와 함께 슬라이스하여 가볍게 먹을 수 있습니다.

 

5. 구운 아보카도 : 아보카도 반을 씨를 제거한 후 샐러리 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌린 후 오븐에 구워서 먹을 수 있습니다.

 

6. 아보카도 스무디 : 아보카도를 갈아서 스무디에 추가하면 부드럽고 크림리한 텍스처를 더할 수 있습니다.

 

 

7. 아보카도 샐러드 드레싱 : 아보카도를 갈아 샐러드 드레싱에 활용할 수 있습니다.
아보카도는 다양한 음식에 활용할 수 있어 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 건강한 식재료입니다. 마음에 드는 방법으로 아보카도를 즐겨보세요!

 

아보카도 보관방법

아보카도는 신선하고 익은 상태에서 최상의 맛을 제공합니다. 그러나 아보카도를 보관할 때 몇 가지 주의사항이 있습니다. 여기 몇 가지 보관 팁입니다:

1. 덜 익은 아보카도 보관 : 덜 익은 아보카도는 상온에서 보관하다가 익을 때까지 기다릴 수 있습니다.
익히기 전에는 실온에서 보관하거나, 덜 익은 상태에서 냉장실에 넣어 신선도를 유지할 수 있습니다.

 

2. 익은 아보카도 보관 : 아보카도가 익으면 냉장실에 넣어서 신선도를 더 오래 유지할 수 있습니다.
익은 아보카도는 냉장고에서 최대 2~3일 동안 신선하게 유지될 수 있습니다.

 

 

3. 덜 익은 아보카도를 빨리 익히기 : 덜 익은 아보카도를 빠르게 익히려면 종이봉투나 신문지 등으로 싸서 놓아두면 에틸렌 가스를 포획하여 빠르게 숙성될 수 있습니다. 익은 아보카도는 냉장고에 넣어서 신선도를 유지하세요.

 

4. 절단한 아보카도 보관 : 아보카도를 절단했다면 비누 등의 물질로 덮어서 공기와의 접촉을 줄여 산화를 방지합니다.
냉장고에서 보관할 때는 랩 등으로 감싸서 저장하면 좋습니다.

 

5. 파란색 아보카도의 사용 : 아보카도의 색이 파랗게 변하면 일반적으로 아보카도가 익었다는 신호입니다.
익은 아보카도는 냉장고에 보관하여 신선도를 유지하며 더 오래 사용할 수 있습니다.
보다 긴 유통기한을 위해서는 익은 상태의 아보카도는 냉장고에 저장하는 것이 좋습니다. 신선도를 유지하기 위해 냉장고에서 꺼내기 전에는 껍질을 보호하기 위해 랩 등으로 감싸거나 밀봉용기에 넣어두는 것이 도움이 됩니다.