[점심메뉴] 아이가 좋아하는 닭가슴살 치킨돈가스 초간단 레시피!

닭가슴살 약 다섯덩어리(메인) 소금,후추(밑간) 밀가루 , 계란2개 , 빵가루(튀김옷) 식용유 끝 쿠팡 로켓프레시에서 저렴하게 구할 수 있는 곰곰 닭가슴살을 이용하였다 . 도마에 닭가슴살을 올려두고 비닐로 덮어서 고기망치로 얇게 펴준다. (없으면 주먹으로 쿵쿵) 키친타올로 물기를 적당히 빼주고 , 소금 후추를 뿌려서 밑간을 해준다 . 밀가루 담은 그릇 , 계란을 푼 그릇, 빵가루를 담은 그릇 총 3가지를 준비한다. 밀가루 → 계란물 → 빵가루 순으로 골고루 튀김옷을 입혀준다 . (비닐장갑을 끼고 해야 편합니다) 처참한 현장이다 . 튀김옷 입힐때가 가장 번거롭지만 이 작업 외에는 그렇게 번거로운 일이 없기때문에 참고 계속 만든다..! 이제 식용유를 넣고 튀겨보자 . 기름은 너무 많이 사용하면 낭비이기때문에..

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• · 2023. 1. 18.
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[아침메뉴]아침엔 담백한 역시 토스트!

아침에 먹는 토스트(샌드위치)가 하루의 활력을 끌어올려주는 것 같다. 1. 토스트기로 식빵 2개를 굽는다 . (토스트기가 없으면 후라이팬으로 구워도 맛있다) 2. 계란후라이 2개를 만들어준다 . (계란이 다 익었을 쯤에 치즈을 올려서 치즈를 녹인다) 3. 식빵에 케찹을 뿌리고 , 그위에 원하는 토핑을 올려준다 . ex) 햄, 소시지 ,베이컨, 새우, 감자 등 4. 식빵-> 케찹 -> 토핑- > 상추 -> 계란 -> 치즈 -> 계란2 -> 치즈2 -> 상추 -> 식빵 순으로 탑쌓기 놀이를 한다 5. 그럴듯 하게 반을 자른다 6. 맛있게 먹는다

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• · 2023. 1. 17.
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[초보요리]닭날개 요리 - 밥솥으로 만든 닭날개 간장조림

안녕하세요 주주하나입니다 이 포스팅을 올리기 전날에 초간단 닭다리 요리로 닭다리 간장조림을 포스팅했었는데요 닭다리 요리는 순수 저 혼자서 요리를 한 것이고 , 이번 올릴 포스팅을 제 와이프가 만든 요리를 포스팅하려고합니다 . 갑자기 대결모드가 된 분위기..ㅋㅋ 이전 포스팅을 링크로 공유하겠습니다 . 못보신분들은 이전 포스팅보시고 어느것이 더 맛있을까 비교해보는것도 좋겠네요 :)  주주하나 티스토리 닭다리 간장조림 [초보요리] 닭다리요리 - 닭다리 간장조림 만들기 레시피안녕하세요 주주하나입니다 . 주말이 되어 초보요리를 포스팅할 수 있게되어서 아무 기쁘게 생각하고있습니다! 부모님이 주신 닭다리와 닭날개를 평일동안 어떻게 해서 먹을까 고민하다가 닭다리는 제가 , 닭날개..joozhuhana.tistory.c..

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• · 2020. 4. 26.
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[초보요리] 닭다리요리 - 닭다리 간장조림 만들기 레시피

안녕하세요 주주하나입니다 .   주말이 되어 초보요리를 포스팅할 수 있게되어서 아무 기쁘게 생각하고있습니다!  부모님이 주신 닭다리와 닭날개를 평일동안 어떻게 해서 먹을까 고민하다가 닭다리는 제가 , 닭날개는 제 와이프가  요리하기로 결정했습니다(갑가지 대결모드...) 이번 포스팅은 제가 만든 닭다리 간장조림을 먼저 포스팅해볼까 합니다 . 다음 포스팅은 와이프가 만든 닭날개요리니까 다음 포스팅도 많이 기대해주세요 :) 닭다리 간장조림 재료를 소개하겠습니다 . 아주아주 간단하게 세팅했어요! 닭다리 5개설탕1간장2올리고당1맛술1다진마늘1 닭다리 삶기 닭다리를 1차적으로 설탕을 넣고 삶았습니다 , 백종원 닭볶음탕 레시피에서 설탕을 넣고 삶은 기억이 나서 잡내에 도움이 될까 한번 따라해봤습니다 ..ㅎㅎ  끓어오..

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• · 2020. 4. 25.
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[초보요리]중국요리 - 마늘팽이버섯새우찜 (蒜蓉金针菇蒸虾) 레시피

안녕하세요 주주하나입니다 .  사실상 저의 블로그 메인컨텐츠는 중국문화&중국어 이지만 많은분들이 저희 초보요리를 더욱 좋아하시는것같아서 많이 놀랐어요 ..ㅋㅋ이번계기로 메인컨텐츠로 바꿔야될까 생각하려다 내 갈길 가자 라는 마인드로요리는 계속 서브로 작게작게 진행예정입니다. 댓글로 항상 응원해주시는 분들 모두 감사합니다 .조금더 질 높은 블로그를 만들겠습니다 .  이번 소개할 요리는 역시 중국요리 입니다.  한국에서는 대하나 새우같은 사서 찜기에 쪄서 먹는일은 자주있지않는데요 , 중국에서는 평범한 식탁에 늘 있을법한 음식입니다 .  그 중에서도 중국호텔이나 고급식으로 많이 나오는 마늘팽이버섯새우찜을 만드는법을 알려드리겠습니다!(이름되게길어)저희 처가집만 그런걸 수도있지만 뭔가 중국의 식탁에는 무언가를 씹고..

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• · 2020. 4. 19.
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[초보요리] 중국요리 - 중국전병 주머니 전병 만들기 도전!

안녕하세요 주주하나입니다.  아무리 요리가 취미이고 , 좋아하더라도 저의 앞의 타이틀은 늘 '초보요리'입니다 .  늘 그것을 알고 요리를 하기때문에 요리가 망해도 전혀 부담이 없었고 , 댓글로 요리 잘한다는 칭찬을 해주실때는 그 무엇보다 진심으로 감사하게 생각하고있습니다 .  한참 부족한 저를 응원해주셔서 감사하고 더 열심히 하도록 하겠습니다 .  이번에 소개해드릴 요리는 중국요리입니다 . '중국전병'은 한번쯤은 들어보셨을겁니다.  중국에 한번이라도 생활하신분은 이 중국전병이 얼마나 다양하고 맛있는 음식인것을 알고계실겁니다.  이번에 만들 중국전병은 바로 口袋饼입니다 . '주머니 전병'이라고 합니다! '탕수육 재료'돼지고기 등심계란밀가루옥수수전분소금'전병 재료'밀가루물 '기타 재료'상추당근오이 식용유재료..

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• · 2020. 4. 18.
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