[초보요리]첫도전! 두부참치스테이크 (아이간식, 두부요리)

안녕하세요 주주하나입니다 .  가끔 집에있으면서 스테이크가 먹고싶다는 생각이 무지 날 때가 있습니다 . 그게 바로 어제였는데 코로나 여파로 대형마트에 가긴 너무 불안하고 , 인터넷으로 주문하자니 기다려야하고집에는 통삼겹이 아닌 대패삼겹살밖에없어서 그것도 안되고,,  고민을 많이하다가 집에 두부가 있는 것을 보고 두부 스테이크를 만들어 볼까 하다가 즉석에서 만들어 먹어봤습니다 !  아이 간식에도 제격이고 , 진짜 스테이크보다 냄새가 덜하기 때문에 바로 도전해봤습니다 재료는 역시 간단하게 준비해봤어요두부참치스테이크 재료1. 두부 1모2. 참치 150g 1캔3. 양파 1/4 개4. 당근 1/4 개5. 다진마늘 1 큰술6. 부침가루7. 빵가루8. 소금 약간9. 후추 약간10. 설탕 약간일단 참고로 말씀드리는건데..

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• · 2020. 3. 12.
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[초보요리] 초초초간단 ! 면역력 높여주는 아이 간식 시금치전 만들기

안녕하세요 주주하나입니다 .  요즘 코로나19때문에 걱정이 이만저만이 아닐꺼라 생각됩니다 저희 가족도 외출을 자제하고 대부분 집에만 있기때문에 면역력이 떨어지기 마련인데요  그래서 오늘은 면역력을 높이는 시금치로 아주 간단한 요리를 준비했습니다!  초초초간단 시금치전입니다 ..ㅎㅎ 너무 간단하서 이 주제로 포스팅을 할까말까도 고민했었어요 4살짜리 아기는 초록색이 보이는 음식들은 대부분 싫어합니다 ..(편식쟁이) 그래서 더더욱 시금치나 청경채 등 이런 야채들을 어떻게 맛있게 먹일 수 있을까 고민하다가 만들어봤어요!   재료는 아주 간단합니다!시금치 100g달갈1개 밀가루 2스푼소금약간식용유 약간    먼저 시금치를 잘 씻어주고 , 끓은 물에 한번 데쳐줍니다 . 저는 30초에서 1분정도 데친 것 같아요  데..

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• · 2020. 3. 9.
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[초보요리] 중식요리 - 홍샤오지红烧鸡 찜닭요리

안녕하세요 주주하나입니다 한국 가정집에서 중식요리를 한다는건 쉽지 않은 것 같습니다 .  하지만 와이프는 타지생활을 하고있기 때문에 고향의 맛이 그리울때가 있을 것이고 , 저도 그 느낌을 너무나 잘 알고있기때문에 와이프에게 중식요리를 만들어 주었습니다 !  이름은 红烧鸡 홍샤오지이며 ,  대부분 사람들은 홍샤오로우를 알고있을겁니다 . 돼지고기를 간장에 볶아서 만드는 요리인데 , 돼지고기가 닭으로 바꼈을 뿐입니다 ..ㅎㅎ 원래 기본재료들을 나열하고 찍어줘야되는데 까먹었어요 ㅠ 저도 모르게 바로 요리를 시작해버렸음..ㅠㅠ  재료를 간단하게 설명해드리자면  닭볶음탕용 닭 500g  , 생강, 마늘 , 파 , 목이버섯, 당근 , 팔각, 간장, 식용유 입니다 .  닭의 잡내를 없애기위해 , 물을 넣고 닭과 생강,..

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• · 2020. 2. 6.
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[중국문화] 중국춘절 - 마트 세일 및 선물세트

안녕하세요 주주하나입니다 . 중국 명절은 잘 보내고 계신가요 ? 오늘 포스팅할 내용은 중국 태주에 있는 대형마트 소개할 예정입니다! 한국에서도 명절에 선물세트를 판매하듯이 , 중국에서도 과자라던가, 유제품 등 각종 선물세트를 판매하고있습니다 . 벌써 마트 앞에서 부터 눈이 아플정도로 벌겋습니다 ..ㅎㅎ 마트 안에 들어가도 이렇게 벌겋습니다 .. ㅋㅋ 중국에서는 기본적으로 선물세트라고 하면 대표적으로 과자가 될것같아요 旺旺이라는 쌀과자 또는 오레오 쿠키, 감자칩 등 선물세트로 특별판 포장해서 판매하고있습니다 . 위의 사진이 감자칩 통으로 팔고 있어요 저의 발걸음을 멈추게 한 사탕들.. 츄릅.. 올해가 쥐띠라고 미키마우스가 역시나 있군요 선물세트라고 하면 과자가 빠질수가 없죠 , 작년 와이프 친척 만나러 갔..

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• · 2020. 1. 26.
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[한국맛집리뷰] 4호선 반월역 앞 뽕잎사랑 샤브샤브

안녕하세요 주주하나입니다 설날 저녁에 가족들과 외식을 해야겠다고 결심하고 달려온 곳 바로 뽕잎사랑 샤브샤브입니다 . 저의 중국인 와이프도 중국에서 훠궈로 익숙하기도하고 , 부드러운 음식을 좋아하는 부모님들을 위해서 샤브샤브가 적당해서 가족들과 바로 달려갔습니다 뽕잎사랑은 반월역 앞 건물 2층에 있어요 엘레베이터도 있어서 유모차가지고 온 사람들도 편하게 올 수 있습니다 내부는 생각했던것보다 그렇게 넓지는 않은 느낌이었어요 설날에 갔음에도 불구하고 사람들이 은근히 있었어요 신기했던건 매 테이블마다 애기가 있었어요 ㅎㅎ 저희도 그렇고 메뉴판보면서 뭘 먹을지 고민하다가 일단 강추 써져있는걸 우선적으로 보면서 샤브보쌈세트 5인분을 시켰어요 샤브샤브도 먹고 보쌈도 먹고 , 칼국수에 볶음밥까지 ! 단호박샐러드가 완전..

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• · 2020. 1. 26.
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[중국음식리뷰]집에서 먹는 베이징덕 북경오리 오리구이

안녕하세요 주주하나입니다 중국 집에서 무슨요리를 해먹지 고민중인 찰나에 장인어른께서 오리구이 반마리를 사오셨어요 ! 아실사람들은 아실텐데 오리구이를 중국어로는 카오야(烤鸭)라고합니다 . 카오야는 북경오리라고 할 정도로 북경에서 아주 유명합니다 . 특히나 기억나는 브랜드가 있는데요 바로 취엔취덕(全聚德）입니다 . 북경에 있는 가장 유명한 오리구이 가게인데 , 유명브랜드다 보니까 서비스도 정말 좋았던 기억이납니다. 그리고 요리사가 직접 통오리구이를 가지고와서 손님들 앞에서 먹기좋게 썰어줍니다 하지만 저희는 다른브랜드를 포장해서 집에서 먹는거라 저만큼 퀄리티는 안나오지만 그래도 맛은 거의 비슷하게 먹던것같아요 ㅎㅎ 오리구이 반마리를 포장해서 먹었어요 취엔취덕의 오리고기를 보다가 포장된 오리구이를 보니까 역시나..

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• · 2020. 1. 16.
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